夏の野菜、きゅうり。
有り難いことに親戚等に野菜を頂く機会が結構あるのですが、食べても食べてもまた貰い、いい加減食べ飽きてしまいました；
最初はスーパーで購入。
二人暮らしですし、いつもは必要な分しか買わず、バラで1本、多くて2本買っていました。
ところが、その時は自分の中で浅漬けブームになっており、5本セットの物を購入することにしました。
今は冷やし中華も美味しい時期だし、浅漬けも大きめに切って漬ければ割とすぐなくなるし、もずく酢に加えたりしても美味しいし、たまにはいいよね♪……と、消費計画を頭の中で立てていました。
ところが、その5本のきゅうりを購入した次の日、旦那の自転車にきゅうりが括り付けてありました（以前にも書いたことありますが、旦那が自転車を置いてる場所が親戚の家の庭なので、たまに自家製野菜をくださるんです）
昨日買ったばかりなのにどうしよう!!!と思っていた次の日、旦那の実家から荷物が届きました。そこにはキャベツやトマト等の野菜と共に7本程のきゅうりが……；
既に10本は軽く超えてます。
全てのきゅうりを痛ますことなく消費するにはどうしたらいいんだろう……
そんなことを考えていたら家のチャイムが。
そこにはお隣さんがいらして、みかんのお裾分けを下さり「これだ!!!!」と思った私はお返しにきゅうりを差し上げました。
これで大分減った!!!
とはいえ、まだ7、8本は残ってる。けど、これならなんとか頑張って食べられるかなぁ～と思いました。
それから、浅漬け、キムチ漬け、トッピング等に使い、ようやく残り2本になった一週間後。
再び旦那の自転車にきゅうりが!!!!
本当にもういいよ……きゅうり見たくないよ……と思ってた次の日。旦那が「会社できゅうり貰った～」と。
思わず「貰ってくんなよ!!!」と叫んだ私。
仕方ないと分かっていても言わずにいられませんでした。
それから数日後、再び旦那の実家から届く荷物。
「きゅうり入ってるなよ……」と願う私をよそに、8本のきゅうりが……
ハイ、トドメ来たよドーーン!!! orz
前に貰って柔らかくなってしまったきゅうり2本捨てても残り14本。
途方にくれてる私。
そんな私に数人の友人がアドバイスをくれました。
困った時のクックパッド様!!!!!
とりあえず基本は日持ちするもの。
もうきゅうりの生っぽい感じは飽き飽きしてたので、煮る関係で何か良いレシピないかなぁ～と調べて作ったのがコレ↓
なんと冷蔵庫で2ヵ月持つとか!!
これで8本のきゅうりを消費ヽ(=´▽`=)ﾉ
ピクルスもいいよ～とアドバイス頂いたので、再び検索してコチラのからしを使ったレシピで作ってみました。
これで4本のきゅうりが消費。
冷蔵庫を圧迫していたきゅうりも、残り2本となりスッキリしました！
残りの2本はスライスして塩揉みすれば冷凍保存も出来るらしいので、酢の物食べる時用に使おうと思います。
今回作ったものはなかなか美味しく頂けましたvv
参ってはいましたが、いつも新鮮な野菜を下さる親戚の皆様に感謝ヽ(=´▽`=)ﾉ
なんとかなって本当に良かった～
素材・テンプレートの使用について
・ここで配布している素材・テンプレートはすべて無料で使用できます。ですが著作権を放棄したわけではありません。当サイトの配布物の著作権は、全て「くろねこの素材缶」にあります。
・素材をWebサイト以外で使用すること、テンプレートを個人使用以外で使用することは基本的に禁止です。（例外有り）
・画像への直リンクは禁止です。ダウンロードしてから使用してください。
・アイコン、背景画像の加工は基本的に禁止です（アイコン等を使用してバナー画像等作成されたい場合はご連絡下さい）ですが、BANNERとPLATE素材については文字入れ加工可能です。また、文字入れ加工後にご自分のサイトのバナーとして配布されてもかまいません。
・二次配布、金銭の発生するのものへの使用は禁止です。当サイトで配布している素材・テンプレートを商用利用希望される方はメールにてご連絡下さい。
・このサイトで配布用に指定している以外の画像は無断で使用しないでください。
・実写アダルトサイト、出会い系、宗教関係のサイト、公的秩序に反するサイトでの使用はお断りいたします。
・ダウンロード＆使用して頂いた方は宜しければコメントを残して下さい。今後の活力にさせて頂きます。
・当サイトへのリンクは強制ではありませんが、貼っていただけたら嬉しいです。ただし、お店などの個人以外での使用、および商用サイトで使用される場合は当サイトへのリンクは必須です。
・当サイトで配布している素材・テンプレートを使用して起こった如何なる不都合もこちらでは責任を負いません。
・要望、リクエスト等お聞かせください。すべてに答えられるというわけではありませんが今後の参考にさせていただきます。
・素材をWebサイト以外で使用すること、テンプレートを個人使用以外で使用することは基本的に禁止です。（例外有り）
・画像への直リンクは禁止です。ダウンロードしてから使用してください。
・アイコン、背景画像の加工は基本的に禁止です（アイコン等を使用してバナー画像等作成されたい場合はご連絡下さい）ですが、BANNERとPLATE素材については文字入れ加工可能です。また、文字入れ加工後にご自分のサイトのバナーとして配布されてもかまいません。
・二次配布、金銭の発生するのものへの使用は禁止です。当サイトで配布している素材・テンプレートを商用利用希望される方はメールにてご連絡下さい。
・このサイトで配布用に指定している以外の画像は無断で使用しないでください。
・実写アダルトサイト、出会い系、宗教関係のサイト、公的秩序に反するサイトでの使用はお断りいたします。
・ダウンロード＆使用して頂いた方は宜しければコメントを残して下さい。今後の活力にさせて頂きます。
・当サイトへのリンクは強制ではありませんが、貼っていただけたら嬉しいです。ただし、お店などの個人以外での使用、および商用サイトで使用される場合は当サイトへのリンクは必須です。
・当サイトで配布している素材・テンプレートを使用して起こった如何なる不都合もこちらでは責任を負いません。
・要望、リクエスト等お聞かせください。すべてに答えられるというわけではありませんが今後の参考にさせていただきます。
